焼きリンゴ～(＾＾)

2012年2月13日

冷たい雨ですね～
少し前、スーパーで買ったりんご･･･
いつだったかテレビで、免疫力アップ（？でしたか、ちょっと忘れました）に、焼きリンゴ！
皮付きのままがよいとのことでしたので、
寒いし、これからリハに行く娘と温ったまろう･･･ってことで
リンゴを「安心やさい」に浸けて、皮の洗浄から･･･
昨年、つれあいさんが我が家に持ち込んだのがこの粉末･･･
５・６分、買ってきた野菜を浸けておくと、農薬除去や殺菌になるのだそうです。
ためしにいろんな野菜を浸してみましたが、トマトなど、ときには真っ黄色になったり、玉ねぎなど、真っ茶になったことも･･･
https://item.rakuten.co.jp/thd/fd067/?scid=af_pc_ich_link_img&sc2id=af_101_0_0
皮付きで焼きたいから、浸けてみました。
！！！！！
この結果は、これから楽天レシピにアップしま～す。
さて、きれいになったリンゴを水洗い･･･
半分に切って、
芯をスプーンでくり抜いて
バター小さい一片、はちみつがないので
先日、日生に「かきおこ」を食べにいった帰りに買った、日生産イチジクの手作りジャムをすこーし載せて
オーブンで焼いて･･･
すっきりと、ホカホカッ！

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