自家製豆乳からヨーグルト
一昨日、あれから、できたての豆乳を冷まして、アヒル米研ぎ汁乳酸菌で仕込んでみましたが、
37度、7時間ほどで・・・
ヨーグルトになりました!
自家製の豆乳はやはり濃いようです。
大豆の、とても濃厚なお味です。
一昨日、あれから、できたての豆乳を冷まして、アヒル米研ぎ汁乳酸菌で仕込んでみましたが、
37度、7時間ほどで・・・
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自家製の豆乳はやはり濃いようです。
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