先日のＮＨＫの「ためして○○○○」の豚汁の作り方を、今、実験中。
あの番組に登場した二つのおふくろの味では、私は基本的には一人目のおふくろさんとほぼ同じ作り方でした。
結構、自信あったのですが、ちょっとガックリ、というか、びっくり。
それで早速、達人の作り方を試してみることに。
というわけで、水から野菜を一度に入れて、今、火に掛けました。
このやり方、簡単でいいですね。
お鍋を火に掛けて、メールやブログを書いてるとよく忘れるのですよ。
のめり込む方というか、単に、同時進行ができない困りもんというわけです。
今日は、暑かったですね･･･。
昼過ぎ、徹子の部屋は･･･「四月の雪」のソン・イェジンさんでした。
なんとも、可愛らしくて、素朴な感じも好感持てて、お肌ピチピチ、美しい！
ソン・イェジンさんの星はこちら
韓流の女優さんって、凛とされてるのが素敵です。
「四月の雪」は観てませんが、「･･･消しゴム」が、なかなか好評ですね。
最近、夫は土曜の夜の韓流、「チャングム･･･」にハマっておりますゆえ、私も明日からおつきあいすることに。
韓流、最近、私は殆ど観てません。
が、ブーム沈静化以降も夫は、結構何かしら見つけ出して観てるようです。
大阪人のせいか、浪花節と韓流、波長が合うのかな。
さて豚汁の実験結果ですが･･･。
「いつもの方がいい！」
というご意見でした。
確かに、素材の旨みがよく出てて、ヘルシーで上品な一品。
でも、そもそも「トン汁」ってそれぞれの家庭の味で充分のような･･･。
子供達の空腹を充たすべく、コテコテとしたトン汁どっさり作って、暖まるんですよね。これって歴史ですから。