昨夜の雨で、
夕方、空気がしっとりして、からからだったのが少し楽になりました。
二日ほど、夜中に起きていたり、気ままに過ごして、さて･･･
今朝になって、却って体調は回復、リフレッシュになったみたい。
来週の送信分の星図を作ったり、事務整理など。
冷凍庫の鯖をさて･･･どうするかなと、
今までは、おろし煮が多かったのですが、とんと揚げ物をしなくなっているので･･･
味噌煮がしてみたくなって、家にレシピがなく、検索のトップに出てきた人気レシピを使わせていただくことに。
とっても簡単で、気に入ったのですが、お砂糖大さじ３は、２弱にして、
これでもちょっと甘めでしたが、できあがりは適当、好評でした。
グリンピースご飯、厚揚げとさやえんどうの煮物など。
昨日、久々に行った近所の自然食のお店で、大量のさやえんどうが200円♪
柔らかくて、お買い得。
明日は玉葱とお味噌汁にしようかな。
去年も、このお店で、疵ありのお徳な大粒の南高梅、とってもおいしい梅酒になったし、その後、その梅はとってもおいしいジャムになって･･･
さて、梅シーズンの到来で、今年もチェックに行くつもり。
今年は、梅のレシピのレパートリーを広げて、長く楽しみたいな。
私、うめ酢ドリンクのうめ、もてあましていたんです。ジャムですか！いいことお聞きしました。レシピ、簡単でいいのでご教示ください！！